בלוגים בנושא: אדום
Featured Blog
סומלייה 2009
עוד שנה טסה מאז הסיבוב הקודם ושוב התכנסו כל אנשי התעשיה בהיכל התרבות בת"א. הארגון המקצועי והמוקפד הוא כבר שמו השני של סטודיו בן עמי - אבל הוא בכל זאת ראוי לציון. השנה לא רצתי בין יקבים במטרה לטעו… עוד →
דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב
סומלייה 2009
— 2 comments
drinking wrote 2 days ago: עוד שנה טסה מאז הסיבוב הקודם ושוב התכנסו כל אנשי התעשיה בהיכל התרבות בת"א. הארגון המקצועי והמוק … more →
האבא של הקברנה
— 5 comments
drinking wrote 1 week ago: שוב התכנס פורום היין של שרון ואסף, והפעם תחת הכותרת קברנה פרנק ישראלי. הבורדולזי שלקח לראשונה יאיר מ … more →
מיתולוגיה איטלקית
— 2 comments
drinking wrote 1 week ago: שוב היה לי הכבוד לחלוק שולחן עם חובבי יין במרפסת השקטה של מיכאל ראב. מטרת המפגש הפעם, מלבד להפגיש חו … more →
Don't think twice
— 1 comment
drinking wrote 1 month ago: שוב הגיעה העונה, ואיתה פסטיבל הסרטים בחיפה שמביא לכאן אפילו תל-אביבים, רחמנא לצלן (חלקם אף מצוידים ב … more →
היראון השני
— 16 comments
drinking wrote 2 months ago: כל מי שטעם כמה יינות מקומיים יודע להגיד שיראון הוא יין מצויין שגם מהווה benchmark לתמורה למחיר. אני … more →
טעימה מהרון
— 2 comments
drinking wrote 2 months ago: הטעמים של המפגש הקודם עדיין מהדהדים בראש, וכבר הוזמנו בשנית למרפסת השקטה של מיכאל ראב – והפעם … more →
מי הזיז את החבית שלי?
— 7 comments
drinking wrote 2 months ago: טוליפ קברנה סוביניון רזרב 2006 כמעט שנה המתין הבקבוק בסבלנות במקרר, מאז הביקור האחרון ביקב. רציתי לר … more →
חוויה בתמרת
— 2 comments
drinking wrote 2 months ago: אחרי שהיה לי העונג לפגוש את מיטב היינות הישראליים ממרתפו של מיכאל ראב, היה לי הכבוד לקבל הזמנה גם למ … more →
ריברה דל דוארו
— 7 comments
drinking wrote 3 months ago: נהר הדוארו הוא רב פעלים – במערב הוא הלב הפועם של תעשיית הפורט ושל אזור הדורו (DOC), הקרוי על ש … more →
בחזרה לאיטליה
— 3 comments
drinking wrote 3 months ago: הייתי כבר בכמה טעימות של ארץ המגף, אבל בספשל תמיד יש דברים חדשים לטעום וללמוד. את היינות ששתינו אני … more →
קלו דה גת
— 8 comments
drinking wrote 4 months ago: עוד לא הספקתי להכנס ולהגיד שלום וכבר הייתה לי כוס ביד. צבע זהוב בהיר, ריח משכר של אשכוליות – ח … more →
פורטוגל למתקדמים
drinking wrote 4 months ago: לפני חצי שנה השיקה חנות הספשל רזרב בחיפה את התוספות החדשות לפורטפוליו שלה: יינות שהחנות מייבאת בעצמה … more →
יקב זאוברמן: תרכיז יין
— 3 comments
drinking wrote 4 months ago: יש דברים שאפשר לטעום רק בחיפה (כמעט). אני הולך לכמה שיותר טעימות שהזמן והארנק מאפשרים לי, אבל טעימה … more →
פלאם על ציר הזמן
— 3 comments
drinking wrote 4 months ago: מעשה באספן יין יסודי ורציני בשם מיכאל ראב, שאוסף ממיטב היינות בארץ. בשביל מה לאסוף אם לא לחלוק עם עו … more →
שילוב יין וגבינות
— 2 comments
drinking wrote 5 months ago: מקרר הגבינות הקטן והצפוף בספשל רזרב החיפאית זר לי. לפעמים אני שם את עצמי בידי הגברת הנחמדה שמאחוריו … more →
שנה טובה בחברה טובה
— 6 comments
drinking wrote 5 months ago: עוד ערב שמזכיר למשתתפיו – What wine is all about. כן, היינות היו מעולים, האוכל טוב מאוד והשתלב … more →
יקב תשבי
— 3 comments
drinking wrote 6 months ago: קשה לסכם ארבע שעות של בוקר-צהרי שישי עם גולן תשבי, באחד היקבים הותיקים בארץ. עוד לפני שנכנסנו למבנה … more →
שישים ואחד אביבים
drinking wrote 6 months ago: החגיגות לא פסחו על איש הענבים, שם הבית הפתוח המסורתי של יום העצמאות הוא מפגן כוח של היינות הטובים וה … more →
מעברות, בלי פסטיבלים
drinking wrote 6 months ago: בית היין. מעברות. פעמיים בשנה פסטיבל הבירה כי טוב. פעמיים בשנה פסטיבל יין כי טוב. כמעט שכחתי שהמקום … more →
