בלוגים בנושא: המרתף של מיכאל
Featured Blog
גיבוש צוות פיימונטה
כמה ימים לפני שמנועי המטוס יתחממו חשבנו להתחיל בחימום הכבד ובכיול החיך. מחזור מאי 12 של צוות פיימונטה עלה על ציוד והתכנס לשתות כמה דברים טובים רגע לפני שממריאים לשבוע באזור חיוג Alba. לא ממש רשמים, יו… more →
דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב
גיבוש צוות פיימונטה
— 4 comments
wrote 4 weeks ago: כמה ימים לפני שמנועי המטוס יתחממו חשבנו להתחיל בחימום הכבד ובכיול החיך. מחזור מאי 12 של צוות פיימונט … more →
קצת קסטל
— 2 comments
wrote 2 months ago: זה התחיל כטעימת מגנומים של קסטל, ואז נתגלה שהבקבוק האחרון מבציר 2000 החזיר את נשמתו לחמצן בעקבות פקק … more →
פיו צזארה עושה כמה יינות די טובים
wrote 2 months ago: את פיו צזרה (Pio Cesare) כבר פגשתי בעבר, אבל רק עכשיו אני יודע שהבקבוק ההוא היה מעט מנומנם למרות שה … more →
ונטו 97
wrote 4 months ago: האנשים סביב השולחן אחלה, האזור טוב והבציר – מעולה. עכשיו רק נשאר לראות איך יתנהגו היינות הספצי … more →
איטליה, פה ושם
— 1 comment
wrote 1 year ago: Pio Cesare, Ornato, Barolo 1997 – יין שלא ממש מסתכל לכיוון שלך, גם בגיל 14 הוא סגור מאופק ולא … more →
בורדו, מודל 2000 במצב טוב
wrote 1 year ago: מאז שהצטרפתי לחבורה ראיתי הרבה טיפות יין טוב מכתימות את מפת השולחן הבורגתאי של משפחת ראב. הפעם אני ח … more →
שילוב מוצלח
wrote 1 year ago: תחנה ראשונה: סמיר, הקצב המיתולוגי מפאתי טבעון. אחרי כמה תנועות סכין ובמיומנות של מנתח הופשטו נתחים י … more →
כל הלימיטד שבעולם
— 7 comments
wrote 1 year ago: מזמן לא ישבתי סביב השולחן של מיכאל, והיה טוב לחזור ולפגוש את החבר'ה בבורגתה. באתי בשביל לחזק את התזה … more →
שאטונף בבורגתה
— 5 comments
wrote 1 year ago: יש לי תהיה קבועה כשאני כותב על טעימות מיקב אחד. האם לספר על ההיסטוריה של היקב ורקע כללי עליו – … more →
האיש שכתב את הספרים
— 3 comments
wrote 2 years ago: במסגרת אירוח הקצפת של היקבים הישראליים, הזמין הפעם מיכאל ראב לשמוע את ד"ר יאיר מרגלית – ה … more →
איטלקי של חורף
— 8 comments
wrote 2 years ago: או לפחות – אחד האיטלקיים של החורף… שורה מכובדת של יינות חיכתה בחדר החמים בבורגתה, ממתינה … more →
ערב בריוחה
— 4 comments
wrote 2 years ago: גשם זלעפות ליווה אותנו בדרך החשוכה לתמרת. הפעם המרתף של מיכאל הניב פירות מזן הריוחה – מיצרנים … more →
טעימת (לא) אוסטרליה
— 4 comments
wrote 2 years ago: סוף סוף הפנקס הסורר צץ מתוך הבלאגן על השולחן במשרד, ואפשר להתיישב עם כוס קפה ולכתוב על טעימה מפתיעה … more →
מיתולוגיה (סופר) טוסקנית
wrote 2 years ago: לא כל יום נחלצים פקקים כאלה זה לצד זה, אבל כשקורה מאורע כזה בארץ - הימור טוב שלמיכאל ראב תהיה יד בדב … more →
מיתולוגיה איטלקית
— 2 comments
wrote 2 years ago: שוב היה לי הכבוד לחלוק שולחן עם חובבי יין במרפסת השקטה של מיכאל ראב. מטרת המפגש הפעם, מלבד להפגיש חו … more →
טעימה מהרון
— 2 comments
wrote 2 years ago: הטעמים של המפגש הקודם עדיין מהדהדים בראש, וכבר הוזמנו בשנית למרפסת השקטה של מיכאל ראב – והפעם … more →
חוויה בתמרת
— 2 comments
wrote 2 years ago: אחרי שהיה לי העונג לפגוש את מיטב היינות הישראליים ממרתפו של מיכאל ראב, היה לי הכבוד לקבל הזמנה גם למ … more →
קלו דה גת
— 9 comments
wrote 2 years ago: עוד לא הספקתי להכנס ולהגיד שלום וכבר הייתה לי כוס ביד. צבע זהוב בהיר, ריח משכר של אשכוליות – ח … more →
פלאם על ציר הזמן
— 5 comments
wrote 2 years ago: מעשה באספן יין יסודי ורציני בשם מיכאל ראב, שאוסף ממיטב היינות בארץ. בשביל מה לאסוף אם לא לחלוק עם עו … more →
