Valpanera, Friuli Sauvignon 2007 - צבע זהוב עדין, אף טרופי עם אננס ואפרסק, מינרלים מאחורי הפרי. בפה חומציות גבוהה ועשירה, גוף בינוני, מליחות-מינרלית ניכרת, הפרי מאחוריה ומידי פעם מגיעה נגיעה מרירה. סי… עוד →
דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביבdrinking wrote 1 month ago: Valpanera, Friuli Sauvignon 2007 - צבע זהוב עדין, אף טרופי עם אננס ואפרסק, מינרלים מאחורי הפרי. בפה … more →
drinking wrote 2 months ago: קשה לסכם ארבע שעות של בוקר-צהרי שישי עם גולן תשבי, באחד היקבים הותיקים בארץ. עוד לפני שנכנסנו למבנה … more →
drinking wrote 3 months ago: כבר אמרתי שכולם מדברים על תמורה למחיר – והפעם זה היה הנושא של הטעימה השבועית בספשל רזרב. 13 יי … more →
drinking wrote 5 months ago: בחזרה לרעננה, לאחד האירועים השנתיים החביבים עלי (2008, 2007). הארגון מצוין, מספיק אנשי צוות מכל הכיו … more →
drinking wrote 7 months ago: כמעט שנתיים מאז הביקור האחרון ביקב שבאזור התעשיה חפר. בפעם שעברה אחד על אחד עם לואיס פסקו שהספיק לעז … more →
drinking wrote 10 months ago: נתחיל מהסוף: אתמול בערב שתיתי את הלבן הישראלי הכי טוב ששתיתי מבציר 2007, ואחד הלבנים המקומיים הטובים … more →
drinking wrote 11 months ago: הספשל רזרב החיפאי ממשיך במסורת טעימות ידידותיות למשתמש ולארנק, והפעם בטעימה אקטואלית לעונה – ל … more →
drinking wrote 1 year ago: וואלה, כבר שנה הספיקה לטוס מאז הפעם האחרונה בחצר הפלטרים במושב השקט צופית. “אתה רק נכנס למושב … more →
drinking wrote 1 year ago: זה מה שאני אוהב ביין. נותן תירוץ להתקבץ גם כשהמקובצים הם סטודנטים עסוקים בהתראה קצרה של אמצע השבוע. … more →
drinking wrote 1 year ago: כשראיתי הזדמנות לטעום מהיקב המסקרן הזה, המחיר האטרקטיבי שהציע הספשל רזרב (65 ש”ח, 30 החזר קניה … more →
drinking wrote 1 year ago: עירא מזמין, גיא מארח ושי מארגן. לא נראה לי שיכול לצאת משהו לא מוצלח משילוב כזה, שמועדון הפקק בעל המס … more →
drinking wrote 1 year ago: Get busy living – or get busy dying, אמר רד בביצועו הנצחי של מורגן פרימן ב’חומות של תקוו … more →
drinking wrote 1 year ago: התחלתי את היום בצהריים בדרך היין, שם הצטיידתי בזוג יינות לבית של ההורים. בדרך החוצה עצרתי בעמדת הטעי … more →
drinking wrote 1 year ago: גשם ובעיקר רוחות עצבניות ליווי אותי לאורך כביש החוף בדרך לטעימת סיכום שנת 2007 של סניף סביון החדש של … more →
drinking wrote 1 year ago: ארוחת שישי במתכונת דו-זוגית מוכרת וטובה, רק שהפעם התארחנו ולא אירחנו. במרכז התפריט סלמון אפוי, שהפך … more →
drinking wrote 1 year ago: This post is being written sitting in evening at a quiet London suburb, staying with family and rest … more →
drinking wrote 1 year ago: ויתרתי על כותרת מפוצצת כמו “ראש בראש: סוביניון בלאן ישראלי”, אבל מקווה שהעדר המשך המטאפו … more →
drinking wrote 1 year ago: בדיוק אתמול אמרתי לשותפים לארוחה שאנחנו כנראה אוכלים ושותים יותר טוב מהסטודנט הממוצע. היום המשכנו את … more →
drinking wrote 1 year ago: למעט בחינות, נחתם השבוע בשעה טובה הסמסטר. ממש טובה. בלי חגיגות מסודרות או משהו בסגנון, עוד ארוחה שקט … more →