עוד לא הספקתי להכנס ולהגיד שלום וכבר הייתה לי כוס ביד. צבע זהוב בהיר, ריח משכר של אשכוליות – חד ונקי, ברקע מצטרפת גויאבה. בחיך החמיצות שולטת וחותכת, מאחוריה פרי הדר ורמז מינרלי. עסיסי, משגע! סיו… עוד →
דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביבimagebyrotem wrote 1 month ago: חווית הביקור ביקבים זהה לרוב. במקרה הטוב תזכו לערוך את אותו סיור משעמם בו רואים מספר מכונות, מכילי נ … more →
imagebyrotem wrote 2 months ago: לפחות מבחינת החום, אנחנו עדיין בתחום הקייץ הישראלי. עובדה זו עודדה אותנו לבחור פעם נוספת יין לבן, לל … more →
drinking wrote 4 months ago: עוד לא הספקתי להכנס ולהגיד שלום וכבר הייתה לי כוס ביד. צבע זהוב בהיר, ריח משכר של אשכוליות – ח … more →
drinking wrote 6 months ago: קשה לסכם ארבע שעות של בוקר-צהרי שישי עם גולן תשבי, באחד היקבים הותיקים בארץ. עוד לפני שנכנסנו למבנה … more →
drinking wrote 12 months ago: כמעט שנתיים מאז הביקור האחרון ביקב שבאזור התעשיה חפר. בפעם שעברה אחד על אחד עם לואיס פסקו שהספיק לעז … more →
drinking wrote 1 year ago: במסגרת פעילות סוכות בספשל רזרב קפצנו לטעימה קצרה ואינטימית של כרמל, תחת הכותרת "יינות הגליל העל … more →
drinking wrote 1 year ago: נתחיל מהסוף: אתמול בערב שתיתי את הלבן הישראלי הכי טוב ששתיתי מבציר 2007, ואחד הלבנים המקומיים הטובים … more →
drinking wrote 1 year ago: הספשל רזרב החיפאי ממשיך במסורת טעימות ידידותיות למשתמש ולארנק, והפעם בטעימה אקטואלית לעונה – ל … more →
drinking wrote 1 year ago: שש שעות שינה, עשר שעות עבודה, שעה וחצי אימון. רעב עצבני והעובדה שבבית המקרר ריק הסיטה אותי ממסלולי ה … more →
drinking wrote 1 year ago: כשראיתי הזדמנות לטעום מהיקב המסקרן הזה, המחיר האטרקטיבי שהציע הספשל רזרב (65 ש"ח, 30 החזר קניה … more →
drinking wrote 1 year ago: עירא מזמין, גיא מארח ושי מארגן. לא נראה לי שיכול לצאת משהו לא מוצלח משילוב כזה, שמועדון הפקק בעל המס … more →
drinking wrote 2 years ago: לסיכום הביקור בלונדון הוזמנו ע"י המארחים למסעדת Ransome's Dock, הממוקמת על מזח תעלה פנימית המסת … more →
drinking wrote 2 years ago: קפצתי למחלקת היין בסטופמרקט בדרך מהחלה לשבת אל הגבינה הלבנה והירקות. לשמחתי בדיוק הוצעו לי לטעימה זו … more →
drinking wrote 2 years ago: סיום יום לימודים, וריח של סיום סמסטר ארוך. שבעה סטודנטיות וסטודנטים התקבצנו אצלי בדירה. בלי להכביד ב … more →
drinking wrote 2 years ago: צבע זהוב בהיר, באף עץ דומיננטי, שופע חמאה, רמז לקפה ואולי קינמון. גוף בינוני, השפעת עץ כבדה לצד מינר … more →
drinking wrote 2 years ago: בפסטורליה השלווה של שישי אחר הצהריים במושב בני עטרות פשוט אי אפשר לעכל שנמצאים עשר דקות נסיעה ממטרופ … more →
drinking wrote 2 years ago: הרי גליל שרדונה 2005 זהוב בהיר, באף מינרליות זנית אופיינית, גוף בינוני ולא שומני, פלפול ותבלין של עץ … more →
drinking wrote 2 years ago: אמפורה שרדונה 2005 חיוור מאוד בכוס, כמעט ללא צבע. באף מזכיר סוביניון בלאן: גויאבה, הדרים ונגיעות עש … more →